Almería fue fundada en el año 955 por el califa de Córdoba Abderramán III, que la llamó Al-mariyat que significa "Espejo del mar", para vigilar la costa con el fin de impedir el desembarco de los normandos.
Después de Córdoba, era la ciudad más influyente y próspera de la península y una de las más ricas del orbe islámico, siendo también el puerto más importante con 300 naves que fondeaban en el puerto.
Con la desintegración del Califato de Córdoba en 1009 tras la muerte de Hixem II, Jairán se apodera de la ciudad, se independiza de Córdoba y se convierte en uno de los Reinos de Taifas más florecientes.
En 1147 los cristianos bajo el mando de Alfonso VII tomaron la ciudad asaltando las murallas por doce puntos, provocando que 10.000 habitantes pudieran huir milagrosamente hacia Murcia y 20.000 se refugiaran en la Alcazaba. Diez años después, los almohades la reconquistan.
En 1492 fue reconquistada definitivamente por los Reyes Católicos. En 1522 Almería sufrió un terrible terremoto que se dejó sentir hasta en las Azores, la devastó por completo, convirtiéndola en un solar, y siendo la principal causa de la destrucción de la totalidad de los edificios árabes, así como de la catedral antigua.
El origen del vino en la provincia de Almería se remonta a la época de los griegos que introdujeron el cultivo de la vid en la cuenca Mediterránea, sería la época de la invasión árabe, la época menos favorable para este cultivo, pero en el S. XVI con la repoblación se retomaría el cultivo de la vid.
A principios del S.XIX se aclimató una variedad de uva que se denominó "uva de Ohanes", llamada también uva de embarque o uva de Almería. Era una uva muy resistente que favorecía su exportación, en años en el que el transporte era mucho más lento que el actual. Alcanzó su cenit entre 1906 y 1916 cuando llegó a exportar dos millones y medio de barriles.
Almería es uno de los lugares más soleados de España. Con una media de 320 días de sol al año, Almería y la costa almeriense poseen el mejor clima de España.
Los estudios climatológicos, el suelo de pizarra, arcilla y arenisca y la altitud a la que se encuentran los viñedos hacen de Almería el lugar perfecto para la elaboración de vinos de calidad.
En términos generales, las zonas dedicadas al cultivo de la vid en Almería son secas y áridas con un bajo nivel de lluvias y humedad, factor determinante para la sanidad de las uvas.
Los abundantes días de sol y la gran amplitud térmica favorecen una buena maduración y concentración de aromas y color en los granos. Los suelos son profundos, permeables y pobres en materia orgánica, cualidades decisivas a la hora de obtener un buen vino. |
− Blancas: Chardonnay, Moscatel, Macabeo y Sauvignon Blanc.
− Tintas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Merlot, Syrah y Garnacha tinta. |
Calificación de añadas:
La calificación de añada es la clasificación que cada año el Consejo Regulador de la Denominación de Origen hace de la calidad de la vendimia, por lo tanto expresa la calidad de la uva recogida ese año, no de los vinos.
A partir de una uva de calidad se obtienen vinos de calidad, y el resultado final dependerá del buen hacer del bodeguero.
La calidad de los vinos está así mismo controlada por el Consejo Regulador y se garantiza a través de la etiqueta que certifica la Denominación de Origen. |
